L'année 2015 en sera une de défis pour Nathalie Simard. En effet, la chanteuse et son conjoint se sont offert la réputée Cabane à sucre chez Hill à Saint-Mathieu-du-Parc en Mauricie. Le couple a rénové la propriété sous toutes ses coutures. Le bois est à l'honneur, à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui apporte un côté rustique à la nouvelle Cabane chez Nathalie qui ouvrira ses portes le 14 février prochain.
En plus des repas traditionnels, Nathalie a plusieurs projets en tête : des soupers spectacle et des soirées avec chansonniers. Il s'agit d'un projet familial: Sa fille et son frère Régis chanteront dans une salle d'une capacité de 280 personnes. Se joignent aussi à la famille deux magnifiques juments belges qui permettront d'offrir aux clients des tours de calèche. Il faut dire que l'idée d'aller se sucrer le bec à la cabane à sucre de Nathalie Simard est séduisante! Le nouvel établissement attirera certainement bien des curieux.
Nathalie planche actuellement sur un nouvel album. De plus, son prochain livre ''Sur les chemins de ma liberté'', paraîtra aux éditions Les Intouchables, le 18 mars 2015. Sous la forme d'un mémoire, elle nous racontera comment elle a pu surmonter ses diverses épreuves.
Texte: Christine Godard
